Friday, December 16, 2011

Kue Apen Khas Madura


Bagi masyarakat Madura kue ini mungkin tak asing lagi. Kue Apen adalah jajanan khas Madura khususnya di Sumenep. Kue Apen sangat digemari oleh masyarakat Sumenep. Kue ini sangat cocok dimakan untuk sarapan pagi. Selain mengenyangkan, Apen juga menyehatkan lho. 

Dimana bahan-bahannya terbuat dari tepung beras, santan, ragi dan kelapa. Sementara sausnya berbahan gula merah, jahe, kayu manis dan daun pandan yang membuat harum. Selain rasanya nikmat, kue Apen di percaya dapat menghilangkan rasa letih setelah bekerja seharian lantaran kandungan gula merah, jahe dan kayu manis, yang mana berfungsi untuk menghangatkan badan.

Tumpukan kue Apen

Saos Apen nan maknyus

Ingat Apen, saya ingat Parsanga. Desa Parsanga adalah salah satu daerah di Sumenep yang tetap bertahan menjual kue Apen. Maklum, disekitar kota sudah jarang ditemukan penjual kue Apen. Bisa disebut jajanan ini amat langkah dan sulit sekali ditemukan. Untung saja daerah Parsanga masih tetap menjual kue khas Madura ini.

Selain faktor dari berbagai kue yang makin banyak bermunculan dan berbagai variasi macam rasa, menjadikan Apen sulit ditemukan dan sedikit bergeser. Padahal kue ini sangat digemari dan patut dilestarikan. Kalau pun bisa, kue Apen harus diperkenalkan kepada berbagai kota agar mereka tahu bahwa di Madura pun memiliki jajanan yang khas nan maksyus. Karena soal rasa, Apen memang sangat cocok dilidah semua orang.

Apen Parsanga

Apen siap disantap

Saya gemar sekali makan Apen dengan saus kental berwarna kecokelat yang manis banget. Tapi tak jarang saya sering kehabisan membeli jajanan ini. Karena peminatnya juga lumayan banyak, sementara penjual Apen hanya beberapa saja. Selain itu, jajanan ini hanya dapat kita temukan di pagi hari. Menjelang siang, kue Apen sudah habis terjual.

Kalian tertarik mencoba kue khas Madura ini? Yuk berbondong-bondong datang ke Madura. Selain liburan, kalian harus mencicipi jajanan ini. Untuk kalian yang berada diluar jawa dan sekitar, jangan lupa mampir ke Madura dan makan kue Apen. Saya yakin rasanya tidak akan mengecewakan.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...